En tredjedel av all mat som produceras (world-wide) slängs enligt IPCCs stora rapport om livsmedelsproduktion som kom ut igår.
Mycket av det som slängs sker ju redan hos producenterna, kommer du ihåg brödet som bakas hos de stora bagerierna, där enorma mängder slängs varje dag utan att nå konsumenterna. Men även hos mig slängs det, kom just hem från en väldigt härlig spontansemester med yngsta dottern. När jag öppnade kylskåpet var det en sorglig historia, rutten sallad, mögliga hallon, intorkad lök. Även hos dem med de bästa intentioner så blir mat slängd:(
Några fler fakta från IPCC rapporten:
Sedan 1961 har matproduktionen per person räknat i kalorier ökat med en tredjedel.
2 miljarder vuxna är överviktiga eller lider av fetma.
821 miljoner människor är undernärda.
Vad kan vi dra för slutsatser? Det är ju helt klart att vissa (känner mig väldigt träffad:)) äter för mycket, medan andra inte får tillräckligt. Och att det faktum att vi äter för mycket också bidrar till klimatkrisen. Så varför är det då så svårt att låta bli den där glassen, eller chokladbiten, eller brie-osten…?
Väldigt vad många som har åsikter om att Greta Thunberg seglar till USA! Det verkar som om denna idealistiska tonåring plötsligt ska vara ansvarig och talesman för all världens miljölobbyverksamhet. Det är fel om hon flyger, och det är fel om hon seglar, och det är fel att segelbåten är sponsrad etc. etc.
Flickan är bara 16 år! Hon har fått massor med väldigt berättigad uppmärksamhet för att hon agerat utifrån sitt eget samvete. Nu ska hon ”eftersom hon har blivit känd” uppträda ”ansvarsfullt och med konsekvensanalys” (dvs. flyga för att det är det realistiska alternativet). Vad är det för trams? Flickan är fortfarande bara 16 år. Hon har kunskaper som en vuxen, men idealism och entusiasm som bara en ung människa har. När man är 16 år är världen svart eller vit, inte gråsmetig som hos oss som fått några fler år på nacken. Klart att Greta Thunberg inte ska flyga!!!
Sedan behöver inte resten av världen segla bara för att Greta gör det. Jag återkommer till mitt mantra, det kommer att krävas stora strukturella förändringar i samhället för att vi ska kunna klara klimatkrisen. Det är inte något som vi enskilda medborgare klarar av att sköta själva. Men vi måste sätta oss in i problemen så att vi är mogna att acceptera de förändringar i samhälle och livsstil som förmodligen kommer att krävas. Och där är Greta Thunberg en fantastisk inspirationskälla.
en partiledare som tycker som jag i miljöfrågor. Jag citerar Nyamko Sabunis uttalande i en intervju i Expressen (brukar inte använda Expressen som referens, detta får bli ett undantag:))
”Efter mina sex år som hållbarhetsdirektör på ÅF har jag kommit att både förstå hur akut klimatfrågan är men också att det finns tekniska lösningar för att nå fossilfria samhällen”
”Jag har inget emot att enskilda gör bra val för klimatet, men det är inte dessa val som gör att samhället kommer ställa om till det fossilfria … Det är el som kommer att försörja våra bilar med energi. Elen måste vara ren. Den industri som tillverkar våra produkter måste varar ren. Det är där vi måste minska klimatpåverkan”.
”Vi ser ett globalt behov av fossilfri energi och det måste innebära att kärnkraft har en viktig del i energimixen… Jag förstår därför inte miljörörelsens eller Miljöpartiets motstånd mot den renaste energikällan som vi har, vid sidan av solkraft och vindkraft.
”Först skrämmer man folk med att klimatfrågan är akut, sedan vidtar man åtgärder som kostar ganska mycket pengar men som inte ger resultat, till exempel att investera i elcyklar.”
Det är precis det som denna sida handlar om. Vi måste förstå hur allvarlig klimatsituationen är så att vi kan stödja våra politiker när de fattar de viktiga och ibland tuffa beslut under den närmaste 10-års perioden. För att göra detta måste vi sätta oss in i problemen, och när jag själv har gjort det kan jag inte fortsätta konsumera och resa som jag gjort tidigare. Men jag tror absolut inte att mina små insatser räddar världen, det kommer den storskaliga industri och transportomställningen att göra (om den kommer i tid).
Att återskapa skogar är viktigt, inte minst efter att ha läst gårdagens lista från Drawdown.org. Men det är inte lätt. Till och med när man planterar en trädplanta här i förhållandevis svala Sverige så behöver det massor med vatten under en lång tid. Och hur ska man lösa det i ökenheta Afrika? Ett väldigt smart och billigt sätt är att göra kulor av trädfrön och aska. Kulorna slängs sedan ut på den torra marken. När det kommer tillräckligt mycket regn löser kulan upp sig och fröna sprids vid ett tillfälle där förhållandena är optimala för att de ska kunna gro. Frökulan är billig, kostar bara en bråkdel av vad en trädplanta kostar och har mycket större förutsättningar att klara sig. Och man sprida dem på många roliga sätt. Ett är att anordna slangbågstävlingar för skolbarn. Ett annat att turister och guider får med sig fröbollar och släpper dem på vägen. Lite som Hans och Greta….
Det visste inte jag heller förrän idag, låter som ett ord från en spagettivästern:). Inom klimatforskningen är Drawdown den tidpunkt när växthusgaserna börjar minska istället för att öka. En ideell organisation, www.drawdown.org, har tagit som sin uppgift att gå igenom och beräkna effekten och kostnaden för alla nu kända möjligheter att minska utsläppen av växthusgaser fram till år 2050. Och de har gjort en lista över de 80 bästa alternativen. Fundera en stund – vad tror du ligger högst på listan?
Det är två åtgärder som ligger i absolut topp och som är ungefär lika effektiva:
1. Att sluta använda växthusgaser som kylmedel i kyl och frysar och ta hand om avfallet från de kylar och frysar som du och jag har hemma just nu!!! Vi har varit väldigt duktiga och slutat använda freon som kylmedel, freonet som skadar ozonskiktet. Men vad har vi ersatt den med? Jo, ett ämne som i och för sig inte skadar ozonskiktet men är en mellan 1000 och 9000 gånger kraftigare växthusgas än CO2. Tala om att gå ur askan i elden.
2. Bygga vindkraftverk på land – inte lika oväntat 🙂
Dock är det stor skillnad mellan prislappen, att ta hand om avfallet från gamla kylar och frysar kommer att kosta ca 10 000 miljarder kronor (måste vara ett feltryck i listan, står som vinst istället?!). Medan vindkraftverken beräknas ge en vinst på 60 000 miljarder kronor fram till år 2050.
Därefter kommer, inte heller så oväntat:
3. Reducera mat-svinnet
4. Äta mer växtbaserat
5. Återskapa regnskogar
På plats 6 och 7 kommer, lite mer oväntat tycker jag:
6. Utbilda flickor
7. Familjeplanering
CO2 minskningen pga 6 och 7 beror enligt drawdown.org på att utbildade kvinnor föder färre och friskare barn. Och kan fatta bättre beslut när det gäller användning av energi, jord, träd och vatten. Pojkarna är tydligen tillräckligt utbildade redan (är man verkligen säker på att de inte har sovit under lektionerna?:))
Transporter kommer ganska långt ner på listan, med båtar på 32a plats, lastbilar 40e, flyg 43e, bilar på 49e. Och mitt personliga favorittransportmedel – elcykeln, på 69e.
Det finns mycket annat spännande på listan, myrar t.ex. som redan finns på min ”att skriva om” lista. Och ”silvopasture” som precis nu kom upp på samma lista. Gå in och titta – jag skulle bli förvånad om du inte blir förvånad över vad som är effektivt att satsa på och vad som inte är det.
Liftar med bil som ändå skall tillbaka till Skåne.
Tåg sista biten hem + hämtning vid stationen av snälla grannen – trodde jag. Men tåget gick inte längre än till Malmö, ledningen nedriven. Kvällen är sen och det finns bara en möjlighet kvar att komma hem – taxi 4 mil.
Men det har jag insett redan från början, ska jag åka kollektivt när jag bor så här långt ute på landet så blir det taxi ibland, när det oväntade inträffar. Och om det händer en gång av 20 kanske, så är det inte hela världen. Alternativet är ju att jag tar bilen själv hela tiden.
